京つう

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Posted by 京つう運営事務局  at 

2015年03月10日

修行あるのみ

先日に続き土佐文旦を頂戴いたしました。
「ムッキーちゃん」にてむきむき
驚くほど綺麗にむけて、この通りicon12

あまりに綺麗にむけるので、「私って天才ICON59
と勘違いしちゃいそうですが、これも偉大なるムッキーちゃんのお陰であり
そして土佐文旦が瑞々しくてプリッとしているからでありますICON35


こうして文明の利器に頼れる場合はいいのだけれど、
そうじゃない場合も多々あり・・・・face07
何事も修行あるのみだなと感じされられる時があります。

最近ぽつぽつと修行しているのが桂剥き

だいぶ長く切れるようになってきたかな。

桂剥き専用に菜切包丁を購入するかな〜〜〜って
自分の不器用さを包丁でカバーしようと考えてしまう私(^_^;)


同じように蒲鉾の飾り切りにも挑戦ICON35

こちらもまだまだ修行あるのみicon10  
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Posted by くみちゃん  at 22:00日々のくらし

2015年03月10日

日本料理 美しい京の弁当と仕出し


2015年3月10日発売
2,700円  
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Posted by くみちゃん  at 09:00書籍