京つう

日記/くらし/一般  |洛中

新規登録ログインヘルプ



2015年03月08日

笹屋伊織さんの「桜パイ」

先日TちゃんとJさんから頂いた笹屋伊織さんの桜パイICON144
笹屋伊織さんの「桜パイ」
桜餡がよい塩梅で美味しかったですICON60
ありがとうございました。


本日は特別に茶飯釜のお茶事でしたICON158
笹屋伊織さんの「桜パイ」
茶飯釜は、宗旦が弟子の銭屋宗徳(ぜにやそうとく)に贈ったものが本歌とされ、宗徳釜ともいわれ、宗旦と宗徳の参禅の師である清巌宗渭(せいがんそうい)の「餓来飯」(うえきたりてめし)「渇来茶」(かわききたりてちゃ)の語を鋳出したもので、宗徳は生涯この釜一つを自在にかけて、飯を炊き、湯を沸し茶を点て、このため一釜宗徳とよばれ、自在庵一釜斎と号したといいます。

同じ釜にて二度美味しいicon06
今年も昨年に引き続き楽しいお茶会でした。


今日は姉から嬉しいお知らせのメールが届いていました。
りゅうくん無事大学合格したようですICON59
笹屋伊織さんの「桜パイ」
お祝いに主人がケーキを買ってきてくれました。
りゅうくんにかこつけて、また甘いものface03

  • LINEで送る

同じカテゴリー(京菓子)の記事画像
マジカルキッチンさんの「京都みっくす」
「みらいの夏ギフト'16」にて「みらい羊羹」
京都検定講演会のお菓子 2016年8月
OAHUさんのロールケーキ
柏屋光貞さんの行者餅のパッケージ
仁々木さんの「わらびもち」
同じカテゴリー(京菓子)の記事
 マジカルキッチンさんの「京都みっくす」 (2016-08-17 21:00)
 「みらいの夏ギフト'16」にて「みらい羊羹」 (2016-08-06 16:00)
 京都検定講演会のお菓子 2016年8月 (2016-08-06 15:45)
 OAHUさんのロールケーキ (2016-08-05 23:00)
 柏屋光貞さんの行者餅のパッケージ (2016-07-31 23:50)
 仁々木さんの「わらびもち」 (2016-07-28 21:00)

Posted by くみちゃん  at 22:00 │京菓子