清閑院さんの「小寒」

くみちゃん

2015年01月01日 10:00

清閑院さんの二十四節気のお菓子、小寒です。

滋味深い黒豆餡をやわらかな求肥でつつみました。ふっくらと蜜煮した黒豆と金箔を添え、新たな年を迎えるにふさわしい、はなやかな姿に仕上げた和菓子です。

1個270円。1月1日〜11日までの販売

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