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2015年02月27日

お雛様のおもてなし

本日はTちゃんとJさんが我が家に遊びに来てくれました。
ICON118我が家のお雛様の時期のおもてなし
お雛様のおもてなし
毎年代わり映えしませんがicon10いつもこんな感じ。
今年もちらし寿司と蛤のお吸い物(画像なしicon10)と定番の筑前煮。
菜の花の柚味噌添え、蟹と胡瓜の和え物のメニューでした。


デザートはお二人からの差し入れの苺のショートケーキを盛り付けてICON155
お雛様のおもてなし
苺・抹茶・バニラのアイスで菱餅の三色を表現してみました。


ガラスの器にも三色のプリンにて
お雛様のおもてなし
富澤商店の寒天プリンの素を使って苺の粉末、抹茶を使って三色に色分けしました。

実は当日はこんなに綺麗な層にならずicon10
(時間なくて焦って作ったら最後のピンクの層が上手く固まらなかったface03)
写真は後日改めて作った時のものを使用。
うまく三色に分かれているでしょうか??


ICON118ウエルカムドリンクの昆布茶と一緒にお出ししたお菓子
お雛様のおもてなし
十火さんの「丸」桜・和三盆・抹茶
こちらも〝三色〟をテーマにface02


ICON118和菓子には清閑院さんの「桃かさね」
お雛様のおもてなし
三色・・・・こだわってます。


ICON118一保堂さんの抹茶「長閑(のどか)」
お雛様のおもてなし
和室にて三人でお抹茶を点てあって、なんちゃって茶道を体験しました。

本日はお二人とも先日リサイクルショップの催事でご購入されたお着物をお召しでのご訪問。
とてもよく似合ってらっしゃいましたicon12
途中着付けの練習も行い、遊びと勉強どちらにもenjoyした1日でした。
また是非遊びにいらしてくださいね。



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Posted by くみちゃん  at 22:00 │京菓子嗜好品日々のくらし